Placa tipo Silpat fabricada en lona de fibra de vidrio revestida en silicona.
El tapete es antiadherente y no es afectado por la transmisión de calor o frío.
Revestido en silicona de excelente calidad, soporta temperaturas de entre 400 C y 2300 C.
Ideal para elaborar galletitas, macarons; para utilizar con preparaciones en frío , pastas; e incluso para utilizar como base para trabajar con chocolate, caramelo, isomalta, y mucho más.
